Created By- Seema Thakur
सेहत को अंकुरित मेथी खाने पर मिलते हैं कमाल के फायदे
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मेथी को अंकुरित करके खाने पर सेहत को एक नहीं बल्कि अनेक फायदे मिलते हैं. इसका वजन कम करने से लेकर ब्लड शुगर रेग्यूलेट करने तक में असर दिखता है.
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अंकूरित मेथी एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है. इन दानों में एंटी-ऑक्सीडेंट्स, कैल्शियम और मैग्नीशियम की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है.
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फाइबर से भरपूर होने के चलते मेथी के दानों से पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है. इससे वजन कम होने में असर दिखता है और वेट मैनेजमेंट भी होता है.
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खराब पाचन को सुधारने में भी अंकुरित मेथी का असर नजर आता है. अंकुरित करके मेथी खाने पर पेट फूलने और अपच की दिक्कत दूर होती है.
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ब्लड शुगर रेग्यूलेट करने में भी मेथी के दानों का असर दिखता है. अंकूरित मेथी शुगर लेवल्स मैनेज करके डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित होती है.
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गंदे कॉलेस्ट्रोल को घटाकर अंकूरित मेथी के दाने दिल की सेहत अच्छी रखने में भी असर दिखाते हैं. इनसे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है.
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