गर्मियों के मौसम में खीरे का सेवन सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है. क्योंकि इसमें 90 प्रतिशत पानी पाया जाता है.
खीरे में विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, सिलिका जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं.
खीरे में कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है जो आपके वजन को कम करने में मददगार हो सकता है.
खीरे का सेवन स्किन के लिए काफी अच्छा माना जाता है.
खीरे में विटामिन-ए भरपूर मात्रा में होता है जिससे आंखों की रोशनी को बढ़ाया जा सकता है.
खीरे में इलेक्ट्रोलाइट्स की अच्छी मात्रा होती है. रोजाना खीरा खाने से आप डिहाइड्रेशन से बच सकते हैं.
खीरे में मौजूद गुण बालों की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं.
खीरे में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है. खीरा खाने से खाना आसानी से पच जाता है.