चुकंदर एक जड़ वाली सब्जी है जिसे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसे आप डाइट में कई तरह से शामिल कर सकते हैं.
चुकंदर में सोडियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, सल्फर, क्लोरीन, आयोडीन, आयरन, विटामिन बी1, बी2 और विटामिन सी जैसे गुण पाए जाते हैं.
चुकंदर में कैलोरी की मात्रा कम पाई जाती है जो वजन घटाने में मददगार है. चुकंदर के जूस का सेवन कर वजन को कम किया जा सकता है.
चुकंदर के जूस में मौजूद विटामिन ए हमारी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है.
चुकंदर का जूस रेगुलर पीने से कार्डियोवस्क्यूलर यानी दिल से जुड़े रोगों का खतरा कम हो सकता है.
चुकंदर के जूस को दिमाग की सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है.
कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार है चुकंदर के जूस का सेवन.
चुकंदर का जूस स्किन को हानिकारक रसायन पदार्थ और धूप की किरणों से बचाने में मददगार है.