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Created By: Aradhana Singh

सॉफ्ट और गोल रोटी कैसे बनाएं?

क्या आपकी भी रोटी गोल और सॉफ्ट नहीं बनती है, तो इन टिप्स को अपनाकर बनाएं एकदम रूई सी मुलायम रोटी.

रोटी

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रोटी को सॉफ्ट और मुलायम बनाने के लिए आपको आटा सॉफ्ट गूंथना पड़ेगा. इसके लिए आप इसमें थोड़ा सा नमक मिक्स कर दें.

स्टेप-1

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आटे को गूंधते समय इसमें पानी की मात्रा का बहुत महत्वपूर्ण योगदान होता है. इसलिए पर्याप्त मात्रा में पानी को मिक्स करें.

​स्टेप-2

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आटे की एक छोटी लोई लें और चकले पर रखकर बेलन से इसे हल्के हाथों से गोल आकार देने की कोशिश करें. 

स्टेप-3

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रोटियां सेंकने के लिए सबसे पहले तवे को गैस पर रखकर हल्का सा गर्म कर लें, इसके बाद तवे पर रोटी डालें. 

स्टेप-4

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इसके कुछ सेकेंड बाद रोटी को पलट दें और दूसरी ओर से भी कुछ सेकेंड सेंक लें. फिर आप इसे गैस फ्लेम पर डायरेक्ट सेंक सकते हैं.

स्टेप-5

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सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.

नोट

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