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Byline: Aradhana Singh
झटपट ऐसे बनाएं ड्राई फ्रूट्स लड्डू
सर्दियों के मौसम में ड्राई फ्रूट्स लड्डूओं का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.
फायदे
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सबसे पहले काजू, बादाम, पिस्ता और किशमिश को बारीक काट लें.
कैसे बनाएं
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इसके बाद खजूर लें और उनके बीज निकाल लें, अब एक मिक्सर जार में खजूर डालें और इन्हें दरदरा होने तक पीस लें.
कैसे बनाएं
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एक पैन में 1 टेबलस्पून घी डालकर मध्यम आंच पर गरम करें. इसमें बारीक कटा हुआ हुआ ड्राई फ्रूट्स डालकर कर भूनें.
कैसे बनाएं
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जब ड्राई फ्रूट्स का रंग बदलने लगे तो इसमें दरदरा पीसा हुआ खजूर डालकर कलछी की मदद से अच्छे तरह मिक्स कर दें.
कैसे बनाएं
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इसके बाद हरी इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर दें और जब खजूर तेल छोड़ना शुरू कर दें तो गैस को बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने रख दें.
कैसे बनाएं
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जब मिश्रण हल्का गरम रह जाए तो अपने हाथों पर घी लगा कर चिकना कर लें और लड्डू बांध लें.
कैसे बनाएं
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ड्राई फ्रूट्स लड्डू तैयार है. इसे तुरंत परोसें या एयर टाइट डिब्बे में भरकर रखें.
कैसे बनाएं
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