गर्मियों में आने वाले फल आम का सीजन चल रहा है. बाजार में अलग-अलग तरह के आम मिल रहे हैं.
आम के शौकीनों को अक्सर एक परेशानी होती है कि इसको लाने के 1-2 दिन बाद ही ये खराब होना शुरू हो जाते हैं.
आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताएंगे जिनको अपनाने पर आप 15 दिनों से ज्यादा आम को स्टोर कर सकते हैं.
अगर आम बहुत ज्यादा पके हुए हैं तो उनको फ्रिज में स्टोर कर दें. ऐसे में आम जल्दी खराब नहीं होंगे.
आम को पेपर टॉवेल पर लपेटकर रखें. ऐसा करने से आम में ज्यादा नमी को कम किया जा सकता है.
नमी ज्यादा होने पर भी आम जल्दी खराब होने लगते हैं. पेपर टॉवेल में लपेटने से वो बच सकते हैं.
आम को स्टोर करने के लिए आप उसे क्यूब्स में काटकर बेकिंग शीट पर रख दें. फिर इसको फ्रीजर में रख दें.
इनमें बर्फ जम जाने के बाद इसे फ्रिजर सेफ बैग में डालकर भी स्टोर कर सकते हैं.