Story Created By: Ruchi Pant 

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सब्जी में ज्यादा हो गया है तेल? इन 5 ट्रिक्स से मिनटों में हटाएं

02/02/26

अगर सब्जी बनाते समय तेल ज्यादा हो जाए तो घबराने की जरूरत नहीं है.

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कुछ आसान घरेलू ट्रिक्स अपनाकर आप मिनटों में अतिरिक्त तेल हटा सकते हैं.

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इन तरीकों से स्वाद भी बना रहेगा और सेहत भी खराब नहीं होगी.

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1. किचन टिश्यू का करें इस्तेमाल: सब्जी के ऊपर साफ किचन टिश्यू रखें और हल्के हाथ से दबाएं. टिश्यू अतिरिक्त तेल को तुरंत सोख लेता है और सब्जी हल्की हो जाती है.

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2. चम्मच से ऊपर का तेल निकालें: सब्जी को थोड़ी देर स्थिर रहने दें ताकि तेल ऊपर आ जाए. अब चम्मच की मदद से ऊपर तैरता तेल सावधानी से निकाल लें.

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3. उबला आलू डालें सब्जी में: सब्जी में एक दो टुकड़े उबले आलू के डाल दें. आलू अतिरिक्त तेल को सोख लेता है और ग्रेवी भी गाढ़ी हो जाती है.

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4. आटे की लोई से सोखें तेल: छोटी सी आटे की लोई बनाकर सब्जी में डालें और तुरंत निकाल लें. लोई तेल को अपने अंदर सोख लेती है और सब्जी ठीक हो जाती है.

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5. उबलता पानी डालकर निकालें तेल: सब्जी में थोड़ा उबलता पानी डालें और अच्छे से मिलाएं. कुछ सेकंड बाद ऊपर आया तेल चम्मच से निकाल दें.

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इन आसान ट्रिक्स से आपकी सब्जी स्वादिष्ट भी रहेगी और हेल्दी भी बनेगी.

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