मीठे पुलाव बनाना दुनिया का सबसे आसान काम है.लेकिन फिर टेस्टी पुलाव बनाना हर किसी के बस की बात नहीं.
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इसीलिए आज आपको हम यहां बता रहे हैं ऐसे पुलाव की रेसिपी जो आसानी से और स्वादिष्ट बनेगी.
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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए चावल (डेढ़ कप), घी (2 tbsp), तेल (2 tbps), काजू (20), किशमिश (20), चीनी (1 tsp), दालचीनी (2), लौंग (4), तेज पत्ता (2), हल्दी पाउडर (1/4 tsp), इलायची (5) और पानी (3 कप).
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तो इसे आप गैस और माइक्रोवेव दोनों में ही बना सकते हैं. दोनों में तरीका वही कि पहले घी गरम करना है और फिर चावल, चीनी और पानी को छोड़कर सबकुछ डाल देना है.
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1 मिनट में ही आपको खूशबू आने लगेगी, उसके बाद धुले हुए चावल और पानी डालना है.
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इसके बाद चावलों को पकाना है और फिर बीच में काजू, किशमिश और चीनी डालकर अच्छे से मिक्स करके फिर कुछ देर और पकाना है.
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आप खूशबू से समझ जाएंगे कि आपके बसंती पुलाव पक चुके हैं.
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फिर क्या आप डिनर के साथ सर्व करें या फिर ऐसे ही एन्जॉय करें.
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