हरी इलायची को स्वाद, सुगंध और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमें एंटी-माइक्रोबियल, एंटीसेप्टिक, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं.