गणेश भगवान के फेवरेट हैं ये मोदक, बनाएं ऐसे

Story created by Renu Chouhan

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मौका गणेश चतुर्थी का हो या फिर आम दिनों में भगवान गणेश के पूजन का, गणपति जी के मोदक फेवरेट हैं.

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इसीलिए जब भी उनका पूजन करना हो, मोदक तो आपको उन्हें चढ़ाने ही चाहिए, इसे बनाना कैसे है यहां जानिए.

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तो इसके लिए आपको चाहिए चावल का आटा (250Gm), घी (20ml), फ्रेश नारियल (200gm), गुड़ (60gm), इलायली पाउडर (3gm), सीड्स और नट्स (कुल 100 ग्राम).

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इसे बनाने के लिए पानी गर्म करें उसमें घी डालें और उन गुनगुने पानी से चावला का आटा गूथें. आप इसी पैन में धीरे-धीरे चावल का आटा डालकर भी डो बना सकते हैं.

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अब एक दूसरे पैन में सीड्स और नट्स को बारीक काटकर घी में सेंक लें, फिर इसमें ग्रेटिड नारियल भी डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें.

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अब इसमें गुड़ पाउडर और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें, अब इस मिक्सर को ठंडा करें.

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इसके बाद चावल के आटे को अच्छे से गूंथे, सॉफ्ट होने तक. अब जिस तरह मोमोज़ होते हैं. बस वैसे ही चावल की छोटी रोटी बनाएं और उसमें से स्टफिंग भरते जाएं.

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आखिर में स्टीमर में 10 से 15 मिनट तक मोदक को स्टीम करें, फिर बाहर निकालें.

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इसे केसर से गार्निश कर भगवान गणेश को उनके फेवरेट मोदक का भोग लगाएं.

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गणेश भगवान के फेवरेट हैं ये मोदक, बनाएं ऐसे

मौका गणेश चतुर्थी का हो या फिर आम दिनों में भगवान गणेश के पूजन का, गणपति जी के मोदक फेवरेट हैं.

इसीलिए जब भी उनका पूजन करना हो, मोदक तो आपको उन्हें चढ़ाने ही चाहिए, इसे बनाना कैसे है यहां जानिए.

तो इसके लिए आपको चाहिए चावल का आटा (250Gm), घी (20ml), फ्रेश नारियल (200gm), गुड़ (60gm), इलायली पाउडर (3gm), सीड्स और नट्स (कुल 100 ग्राम).

अब इसमें गुड़ पाउडर और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें, अब इस मिक्सर को ठंडा करें.

आखिर में स्टीमर में 10 से 15 मिनट तक मोदक को स्टीम करें, फिर बाहर निकालें.

इसे केसर से गार्निश कर भगवान गणेश को उनके फेवरेट मोदक का भोग लगाएं.

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