सौंफ एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल कई डिशेज में किया जाता है. सौंफ को अचार बनाने में सबसे ज्यादा उपयोग किया जाता है.
सौंफ
Image: Unsplash
सौंफ को सेहत से भरपूर माना जाता है. क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं.
Image: Unsplash
वैसे तो आप इसका सेवन कभी भी कर सकते हैं, लेकिन रात में सोने से पहले सौंफ चबाने से कई स्वास्थ्य समस्याएं दूर हो सकती हैं.
सौंफ
Image: Unsplash
डायबिटीज के मरीजों के लिए सौंफ का सेवन फायदेमंद हो सकता है. इसमें इंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.
डायबिटीज
Image: Unsplash
सौंफ में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो स्किन को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद कर सकते हैं. साथ ही, स्किन सेल्स को डैमेज होने से भी बचाते हैं.
स्किन
Image: Unsplash
अगर आपको भी पाचन से जुड़ी परेशानी है, तो ऐसे में रोज रात को सौंफ चबाने से आपको फायदा मिल सकता है. रात में सौंफ चबाने से पाचन क्रिया बेहतर बनती है.
पाचन
Image: Unsplash
सौंफ की तासीर ठंडी होती है. अगर आप रोजाना रात को सौंफ चबाएंगे, तो इससे एसिडिटी से राहत मिल सकती है. सौंफ चबाने से पेट की जलन और गर्मी भी शांत होती है.
एसिडीटी
Image: Unsplash
डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें.