भारतीय खाने की थाली में चावल एक ऐसा व्यंजन है जरूर शामिल होता है. इसके बिना खाना अधूरा लगता है.
लेकिन इन दिनों बाजार में मिलने वाली चीजों में काफी ज्यादा मिलावट होने लगी है.
इन मिलावट से चावल भी दूर नही है. मार्केट में इन दिनों प्लास्टिक के चावल मिल रहे हैं जो नुकसानदायक हैं.
ये दिखने में इतने रियल लगते हैं कि आप इनको देखकर पता लगा ही नहीं सकते हैं कि ये असली है या नकली.
तो चलिए आपको बताते है वो तरीका जिससे आप नकली चावल की पहचान कर सकते हैं.
चावल की पहचान करने के लिए आप चावल को लें और उसे गैस पर जलाएं. अगर उससे प्लास्टिक जैसी महक आए तो वो नकली है.
एक चम्मच चावल को पानी में डालकर मिलाएं अगर चावल ऊपर तैरने लगे तो समझ जाएं कि वो नकली है.
एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें चावल को डालकर तलें. अगर चावल पिघलकर चिपकने लगे तो चावल नकली है.