Image credit: ANI
Byline: Aishwarya Gupta
भीषण गर्मी में भी आपको कश्मीर जैसी ठंडक देगा इमली से बना ये शरबत, अभी जान लें रेसिपी
Image credit: Pexels
इस चिलचिलाती गर्मी में आम का पन्ना, सत्तू, बेल का शरबत, रूह अफजा जैसी चीज़े तो सभी लोग खूब पीते हैं.
Image credit: Pexels
Image credit: Pexels
लेकिन आज हम आपको इमली का शरबत बनाने की विधि बताएंगे, जो आपको इस गर्मी में कश्मीर जैसी ठंडक पहुंचाएगा.
Image credit: Pexels
गर्मियों में लो इम्युनिटी को बूस्ट करने और शरीर को डिहाइड्रेशन की समस्या से छुटकारा दिलाने में इमली का शरबत काफी फायदेमंद होता है.
Image credit: Pexels
बता दें, इमली एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है और शरीर के लिए नेचुरल कूलिंग एजेंट के तौर पर काम करती है.
Image credit: Pexels
इसके सेवन से पाचन तंत्र तो दुरुस्त होता ही है, साथ ही शरीर भी अंदर से डिटॉक्स हो जाता है.
Image credit: Pexels
इमली का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले इसके बीज निकाल लें. अब इमली को एक कप पानी में डालकर कम से कम 2 घंटे भीगने के लिए छोड़ दें.
Image credit: Pexels
फिर इसे गूदे समेत लेकर मिक्सर की मदद से पीस लें और फिर कपड़े की सहायता से छानकर एक बर्तन में निकाल लें.
Image credit: Unsplash
इसके बाद इसमें पिसी चीनी या गुड़, इलायची पाउडर, काली मिर्च, काला नमक और सफेद नमक डालें.
Image credit: Pexels