चॉकलेट के बारे में आपको पता होनी चाहिए ये 10 बातें
Story created by Renu Chouhan
07/07/2025 1. चॉकलेट का असली नाम कोकोआ होता है. क्योंकि ये Theobroma Cacao (थिओब्रोमा कोकोई) नाम के पौधे से बनती है.
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2. चॉकलेट सबसे पहले 1900 शताब्दी में बनाई गई, उस दौरान लोग इसे तीखा करके पीते थे.
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3. 1847 में जोसेफ फ्रे ने पहली बार कोकोआ को पिघलाकर चॉकलेट बार बनाई.
4. इसी के बाद से कैडबरी और नेसले जैसी चॉकलेट कंपनियों की शुरुआत हुई.
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5. डार्क चॉकलेट सेहत के लिए अच्छी होती है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं.
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6. चॉकलेट स्ट्रेस दूर कर मूड अच्छा करती है, क्योंकि इससे शरीर में सेरोटोनिन बढ़ता है.
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7. दुनिया में सबसे ज्यादा चॉकलेट स्विट्ज़रलैंड में खाई जाती है.
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8. दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट ‘La Madeline au Truffe' है, जिसका 1 पीस लगभग 250 डॉलर का होता है.
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9. व्हाइट चॉकलेट में कोकोआ नहीं होता, ये सिर्फ कोको बटर, दूध और चीनी से बनी होती है.
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10. चॉकलेट को स्टोर करने का सबसे सही टेम्परेचर 18-22°C तापमान होता है.फ्रिज में इसे एयरटाइट में रखना चाहिए.
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