गोलगप्पों में कितना प्रोटीन होता है?

Story created by Renu Chouhan

31/05/2025

बड़े ही चाव से चटकारे लेकर खाए जाने वाले गोलगप्पों में कितना प्रोटीन होता है?

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सोचा है कभी? चलिए बताते हैं आपको.

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मान लीजिए 1 प्लेट में 5-6 गोलगप्पें आते हैं.

अब गोलगप्पे सूजी या आटे से बने होते हैं, जिसमें प्रोटीन न के बराबर होता है. लेकिन कार्बोहाइड्रेट और फैट ज़्यादा होता है.

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इसके अलावा गोलगप्पों में उबले हुए आलू होते हैं, आटे की ही तरह इसमें भी प्रोटीन 1 ग्राम से भी कम होता है.

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कई जगहों पर काला चना या छोले का इस्तेमाल किया जाता है, तो इससे प्रोटीन की मात्रा बढ़ती है.

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वहीं, कई जगहों पर काले चनों के साथ-साथ उबले स्प्राउट्स के भी गोलगप्पे खिलाए जाते हैं.

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यानी गोलगप्पों की अच्छी फिलिंग जैसे काला चना, स्प्राउट्स आदि में ही प्रोटीन मिल पाता है.

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अगर गोलगप्पों में आलू की जगह काले चने या फिर स्प्राउट्स होंगे तो 1 प्लेट में 6 से 7 ग्राम प्रोटीन मिल जाएगा.

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