गाय vs भैंस का दूध : जानिए किसमें है ज्यादा प्रोटीन और कैल्शियम
Story created by Renu Chouhan
09/04/2025
गाय का दूध हेल्दी होता है या फिर भैंस का, क्या आप जानते हैं?
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कई लोगों को मालूम है कि बच्चों को गाय का दूध ही पिलाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उसमें फैट की मात्रा कम होती है.
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वहीं, भैस का दूध बड़े-बुजुर्ग पीना पसंद करते हैं ताकि उनकी हड्डियों को जान मिल सके.
लेकिन दोनों ही दूध में आखिर कैलोरी और प्रोटीन में कितना फर्क होता है? चलिए बताते हैं.
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1 गिलास गाय का दूध - इसमें 145 कैलोरी, 6.4gm प्रोटीन, 9gm फैट, 5.4gm सैचुरेटिड फैट, 9.8gm कार्ब्स और 236mg कैल्शियम होता है.
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1 गिलास भैंस का दूध - इसमें 200 कैलोरी, 7.3gm प्रोटीन, 13gm फैट, 9.2gm सैचुरेटिड फैट, 16.5gm कार्ब्स और 242mg कैल्शियम होता है.
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यानी भैंस के दूध में कैलोरी, कैल्शियम और प्रोटीन आदि सबकुछ ही ज्यादा होता है.
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वहीं, गाय के दूध में फैट की मात्रा कम होती है, जिससे उसे पचाने में आसानी होती है.
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इसीलिए वजन कम करने के लिए, दिल की बीमारियों से बचने और डायबिटिज़ वालों को गाय का दूध पीने का ही सुझाव दिया जाता है.
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बता दें, दूध में भरपूर मात्रा में विटामिन A, D, B2 और B12 भी पाए जाते हैं.
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