कलौंजी का उपयोग व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है. Kalonji Milk: दुनिया भर में इसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है. भारतीय मसाले अपनी बेहतरीन सुगंध और स्वाद के लिए जाने जाते हैं.