इडियप्पम मूल रूप से चावल के नूडल्स हैं जिन्हें नाश्ते में खाया जाता है. इडियप्पम और टमाटर की चटनी नाश्ते के लिए एक बेहतरीन कॉम्बो है. यह तमिलनाडु और केरल का पसंदीदा नाश्ता है.