रोटियां आपकी थाली का एक अहम हिस्सा है. इसके बिना आपकी थाली पूरी नहीं होती. इसलिए इनका सॉफ्ट और मुलायम होना बेहद जरूरी है. यहां जानें पतली रोटियां बनाने की टिप्स.
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क्या डालें?
सॉफ्ट रोटियां बनाने के लिए आटे में थोड़ा नमक और हल्की चीनी मिलाकर ही गूंथे.
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कैसे गूंथे?
परात में आटा निकालें, फिर उसमें एक चुटकी नमक और एक चुटकी चीनी मिला लें. अब धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटे को गूंथना शुरू करें.
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ढक दें
तैयार किए गए आटे को एक सूती कपड़े से ढक्कर रख दें और आधे घंटे बाद इस आटे की रोटियां बनाएं.
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नोट
यह केवल सामान्य जानकारी के लिए लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.