आंवला सूप पीने के बड़े फायदे...
By: Diksha Soni
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सर्दियों के मौसम में सर्द हवाओं के कारण स्किन से जुड़ी समस्याएं होना आम है. लेकिन अब आप अपनी डाइट में एक जादुई सूप को शामिल करके इन सभी समस्याओं से राहत पा सकते हैं.
सामग्री
चार से पांच आंवला, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1/2 छोटा चम्मच, दो हरी मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउड और थोड़ा नमक.
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इंग्रीडियंट
1/2 कप उबली हुई दाल, एक या दो कप पानी, एक छोटा चम्मच घी, थोड़े करी पत्ते, दो से तीन सूखी लाल मिर्च और ताजा धनिया.
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कैसे बनाएं?
आंवला को धोकर उसमें काली मिर्च, जीरा, हरी मिर्च, हल्दी और नमक डालकर पीसकर पतली प्यूरी बना लें.
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मिलाएं
फिर तैयार की गई प्यूरी को उबली हुई दाल और पानी के साथ अच्छी तरह से मिला लें.
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भूनें
एक कढ़ाई में घी गर्म करें इसमें सूखी लाल मिर्च और करी पत्ता डालकर कुछ सेकंड तक भूनकर उसमें आंवला और दाल का मिश्रण मिला दें.
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उबालें
जैसे ही उबाल आने लगे उसमें फ्रेश धनिया डालकर गैस बंद कर दें.
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नोट
यह केवल सामान्य जानकारी के लिए लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.
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