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इस मसाले में छिपा है सेहत का खजाना

Created By: Deeksha Singh Image Credit: Unsplash
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भारतीय मसालों में शामिल तेज पत्ता केवल स्वाद बढ़ाने में ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. 

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भारत के हर रसोई घर में इसका इस्तेमाल होता है. सब्जियों, पुलाव या खीर हर तरह के व्यंजन का स्वाद तेजपत्ता बढ़ाता है. 

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जायका बढ़ाने वाला ये पत्ता शारीरिक दिक्कतों को भी दूर करता है. आइए जानते हैं तेज पत्ते का सेवन करने से होने वाले फायदों के बारे में. 

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एलर्जी

एलर्जी से राहत पाने के लिए चाय में एक या दो तेजपत्ता डालने मात्र से राहत मिल सकती है. 

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पाचन

तेज पत्ता तनाव से मुक्ति, पाचन में सहायक होने के साथ ही संक्रमण से बचाने में भी सहायक होता है.

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इम्यूनिटी

तेज पत्ते में विटामिन ए, बी 6, और सी पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करता है.

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एसिडिटी

तेज पत्ते में कार्बनिक यौगिक पाया जाता है, जो बाउल सिंड्रोम को कम करने में मदद करता है. इसके सेवन से कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.

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सूजन

शरीर की सूजन को भी कम करता है इंडियन बे लीफ. वो इसलिए क्योंकि इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को सूजन से बचाते हैं. 

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साइनस

इतना ही नहीं तेज पत्ते में मौजूद खुशबूदार गुण साइनस की समस्या को भी दूर करते हैं.

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नोट

यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ से सलाह लें.

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