Created By- Seema Thakur

सूखे मेवे ताजा रखने के लिए ऐसे करें स्टोर

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सूखे मेवे ताजा रहें इसके लिए उन्हें सही तरह से स्टोर करना जरूरी है. 

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गलत तरह से स्टोर किए गए मेवों में से बदबू आ सकती है या उनका स्वाद बिगड़ जाता है. 

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सूखे मेवों को सूखी और ठंडी जगह पर रखना चाहिए. सही तापमान 10-15 डिग्री सेल्सियस है. 

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मेवों को फ्रीज करके एयर टाइट कंटेनर में बंद करके भी रखा जा सकता है. 

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वैक्यूम सील करके अखरोट रखने पर लंबे समय तक ताजा रखे जा सकते हैं. 

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काजू और बादाम को फ्रिज में रखा जा सकता है. इनकी शेल्फ लाइफ 6 से 12 महीने होती है. 

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सभी ड्राई फ्रूट्स को एकसाथ रखने के बजाय अलग-अलग करके रखें. 

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ओट्स में बीटा ग्लूटन होता है. यह रोटी खाने पर हार्ट हेल्थ अच्छी रहती है और कॉलेस्ट्रोल कम होता है. 

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