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गेहूं की रोटी खाने के नुकसान
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भारत में गेहूं का मतलब सिर्फ एक अनाज नहीं, बल्कि हर रोज का खाना है.
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आज का गेहूं पहले जैसा नहीं रहा, रसायनिक खेती ने इसे हानिकारक बना दिया है.
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अपनी सेहत बनाए रखने के लिए मोटे अनाज खाएं और गेहूं का अधिक सेवन करने से बचें.
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आजकल खेतों में अच्छे फसल के लिए कीटनाशक डाले जाते हैं, जो खाने पर असर डालते हैं.
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बाजार में मिलने वाले आटे में पोषक तत्व कम और ग्लूटेन अधिक होता है, जो पचाना कठिन है.
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अधिक ग्लूटेन से पेट फूलना, गैस, कब्ज, जोड़ों में दर्द और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं होती हैं.
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गेहूं पूरी तरह छोड़ना जरूरी नहीं, लेकिन इसे अन्य पोषक अनाजों से बदलना लाभदायक हो सकता है.
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