दानेदार मिश्री और धागे वाली मिश्री में अंतर
Story created by Renu Chouhan
01/05/2025
मिश्री तो मिश्री है, चाहे दानेदार हो या फिर धागे वाली. क्योंकि ये दोनों ही चीनी से बनती हैं.
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लेकिन फिर धागे वाली मिश्री को सबसे बेहतर क्यों माना जाता है? चलिए अंतर समझते हैं.
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1. दानेदार मिश्री मशीन से बनाई जाती है. वहीं, धागे वाली मिश्री को पांरपरिक तरीके से धागों पर क्रिस्टल जमाकर बनाया जाता है.
2. दानेदान मिश्री में कई बार केमिकल से साफ की जाती है. जबकि धागे वाली मिश्री शुद्ध होती है, इसमें किसी भी केमिकल का इस्तेमाल नहीं होता.
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3. केमिकल की ही वजह से दानेदार मिश्री से ज्यादा धागे वाली मिश्री में औषधीय गुण होते हैं.
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4. दानेदार मिश्री स्वाद के लिए इस्तेमाल में लाई जाती है. जबकि आर्युवेद में धागे वाली मिश्री को खांसी, गला और पेट के लिए फायदेमंद माना जाता है.
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5. धागे वाली मिश्री में सच में धागा नज़र आता है. वहीं, दानेदार मिश्री में सिर्फ दाने.
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6. धागे वाली मिश्री दानेदार मिश्री के मुकाबले थोड़ी महंगी होती है.
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