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18/09/2024
Byline Renu Chouhan

रात की बची दाल को इस्तेमाल करने का बेस्ट तरीका

वेजिटेरियन लोगों के लिए दाल कितनी जरूरी है ये बात आप भी जानते होंगे.

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क्योंकि इन्हीं दालों में बहुत प्रोटीन मौजूद होता है, जो रोज़ाना हमारे शरीर को चाहिए.

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और ऐसा कई बार होता है जब दाल बच  ही जाती है, कुछ लोग इसे फेंक देते हैं. लेकिन आप ऐसा न करके इसे दोबारा से इस्तेमाल कर सकते हैं.

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नहीं...नहीं आपको फिर से दाल गरम करके खाने की जरूरत नहीं. बल्कि इससे एक नई डिश बनानी है.

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यानी आप इस दाल से अगली सुबह परांठे बना सकते हैं. इसके लिए बस आप आटे को पानी की जगह इस दाल से गूंथ लें.

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और साथ में थोड़ा नमक, हरा धनिया और अजवाइन डाल लें. अच्छा आटा लगाएं और इसके गर्मा-गरम परांठे बनाएं और सर्व करें.

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ये परांठे खाने में बहुत ही टेस्टी लगते हैं और कोई बता भी नहीं पाएगा कि आखिर इन परांठों में दाल छिपी हुई है.

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