फूलगोभी में छिपा कीड़ा ऐसे निकालें 

Byline: Diksha Soni

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फूलगोभी में कीड़ा मिलना तो मनो एक आम बात है, लेकिन इनके फूलों के बीच छिपे हुए कीड़ों को हटाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है.

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इसलिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसे टिप्स लेकर आए हैं जिन्हें इस्तेमाल कर आप बिना किसी झंझट के इस सब्जी को बना फटाफट बना लेंगे.

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सबसे पहले फूलगोभी को ध्यान से देखें. अगर किसी हिस्से पर काले या भूरे धब्बे या छोटे-छोटे छेद दिखाई दें, तो हो सकता है कि वहाँ कीड़े हों.

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फिर इसकी कलियों और डंठल के आसपास के हिस्सों को ध्यान से देखें.

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इसमें से कीड़े निकालने के लिए आप नमक के पानी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. ये पानी कीड़े और गंदगी बाहर निकालने में मददगार है.

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सबसे पहले एक बड़े कटोरे में गुनगुना पानी भरें और उसमें दो से तीन बड़े चम्मच नमक डाल कर धोल लें. 

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अब इसमें फूल गोभी के टुकड़ों को डालकर 15-20 मिनट के लिए भिगोकर छोड़ दें.

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फूल गोभी को धीरे-धीरे पानी में घुमाएं और फिर इसे नल के नीचे ठंडे पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ करें. 

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नोट: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ से सलाह लें..

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