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कैल्शियम से भरपूर दूध शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है. वहीं, अगर दूध मिलावटी हो तो यह सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है. अब सवाल यह कि दूध असली है या नकली कैसे पहचानें?
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दूध को एक बोतल में भरकर तेजी से हिलाएं, अगर झाग ज्यादा देर तक रहता है तो समझ लें दूध मिलावटी है.
झाग
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गर्म दूध में नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें अगर दूध तुरंत फट जाता है तो समझ लें दूध असली है.
नींबू
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शुद्ध दूध का रंग गाढ़ा होता है. ऐसे में आप दूध का रंग देखकर भी असली या नकली की पहचान कर सकते हैं.
रंग
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बाजार में मिलावटी दूध धड़ल्ले से बिकता है. इसलिए हमेशा दूध की जाँच करके ही खरीदें.
जाँच करें
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यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. ज्यादा जानकारी के लिए एक्सपर्ट से सलाह लें.
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