यम्मी और हेल्दी टिफिन रेसिपी

Byline: Diksha Soni

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बच्चों को टिफिन में क्या दें और क्या न दें इस बात की चिंता तो हर माँ को होती है.

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आज हम एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप अपने बच्चों को अलग-अलग फिलिंग्स के साथ बनाकर दे सकते हैं.

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सबसे पहले आलू, प्याज, चने, धनिया के पत्ते, मटर, टॉर्टिलाज, ऑलिव ऑयल, जीरा, हल्दी, गरम मसाला, शहद, ऑयल स्प्रे और काला तेल ले लें.

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आलू चना रैप बनाने के लिए अवन को 180°C पर गरम करके इसमें बेकिंग पेपर लगाकर ट्रे को रख दें.

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फिर उबले हुए आलू को अच्छे से मैश करके एक पैन में ऑलिव ऑयल और कटा हुआ प्याज डालकर नर्म होने तक पकाएं.

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 इसके बाद इसमें 1 चम्मच जीरा, आधा चम्मच हल्दी और दो चम्मच गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर दीजिए. 

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अब मैश्ड आलू को प्याज के साथ मिलाए और इसमें 3 बड़े चम्मच पानी के डालने के साथ ही चने, शहद, मटर के दाने, हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से मिला लें. 

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फिर इस मिक्सचर को टॉर्टिला रैप में अच्छे से फिल करके अवन ट्रे पर रखें और तेल लगाकर 10 मिनट तक बेक कर लें. 

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बस फिर टेस्टी और हेल्दी रैप बच्चे को मजे से खिलाएं.

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नोट: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ से सलाह लें..

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