फ्रिज में भूलकर भी स्टोर नहीं करनी चाहिए ये 4 चीजें
Story created by Arti Mishra
ज्यादातर लोग खाने-पीने की चीजें फ्रिज में डाल देते हैं, ताकि उसकी ताजगी देर तक बरकरार रहे.
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लेकिन खाने की कुछ चीजें फ्रिज में बिल्कुल नहीं रखनी चाहिए. जानें इन चीजों के बारे में-
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1- अमूमन लोग केले को फ्रिज में रख देते हैं. लेकिन केले को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए.
केले हमेशा कमरे के तापमान पर ही रखने चाहिए. इससे केले की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है.
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केले को फ्रिज में रखने पर ठंडक के कारण केले के सेल्स वॉल्स खराब होते हैं और वो काले पड़ जाते हैं.
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2- आलू को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. इससे आलू जल्दी सड़ने लगता है.
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आलू को फ्रिज में रखने से उसमें मौजूद स्टार्च शुगर में बदलने लगता है, जिससे उसका स्वाद और पोषण दोनों प्रभावित होता है.
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3- कटे हुए या बहुत ज्यादा पके हुए टमाटरों को फ्रिज में रख सकते हैं. लेकिन कच्चे या ताजे टमाटर को कमरे के तापमान में रखना चाहिए.
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4- प्याज को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. इसे रखने से उसमें नमी आ जाती है, जिससे वह जल्दी सड़ता है.
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