इस तरह चेक करें दूध की प्योरिटी, मिलावटी है या नहीं ऐसे चल जाएगा पता
Byline Aishwarya Gupta
09/01/2025
दूध में अच्छी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं. इसमें कई तरह के पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. दूध को नियमित पीने से स्वास्थ्य काफी अच्छा रहता है.
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डॉक्टर्स भी दूध पीने की सलाह देते हैं. इस कारण बाजार में दूध की काफी ज्यादा मांग रहती है. लेकिन मिलावटी दूध से सेहत किसी की भी बिगड़ सकती है.
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इसलिए यह जरूरी है कि आप दूध की प्योरिटी चेक करें ताकि आप सही दूध का सेवन कर सकें. आइए कुछ ऐसी टिप्स के बारे में जानें जिससे आप दूध की प्योरिटी चेक कर सकते हैं.
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दूध की प्योरिटी को चेक करने का सबसे सिंपल तरीका है कि एक गिलास पानी में थोड़ा सा दूध डालकर देखें कि अगर दूध प्योर है, तो वह पानी में पूरी तरह से घुल जाएगा वरना दूध पानी में तैरने लगेगा.
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दूध को एक गिलास में डालें और फिर उसे फ्रिज में रख दें. अगर दूध प्योर होगा तो वह ठंडा होने पर अच्छी तरह से सेट हो जाएगा. लेकिन अगर दूध में मिलावट है, तो वह कच्चा या खट्ठा हो सकता है.
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दूध को उबालने से पहले उसमें एक-दो बू नींबू या सिरका डालकर उसे उबालें. अगर दूध उबालते समय पतली परतें बनने लगती हैं, तो उसमें मिलावट की गई है.
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प्योर दूध में इस प्रकार की कोई परत नहीं बनती और वह उबालने पर साफ रहता है. यह एक और तरीका है, जिससे आप दूध की प्योरिटी का पता लगा सकते हैं.
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वहीं, अगर दूध में मिलावट है, तो वह बहुत जल्दी फट सकता है. प्योर दूध सामान्य तापमान पर बिना किसी परेशानी के खट्टा नहीं होता.
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