अंडे की तासीर गर्म होती है. अंडे में जेक्सैंथिन और ल्यूटिन नामक पोषक तत्व पाए जाते हैं. जरूरत से ज्यादा अंडे का सेवन नुकसान पहुंचा सकता है.