पालक को फाइबर, आयरन का अच्छा सोर्स माना जाता है. पालक में एंटी-इन्फ्लामेट्री के गुण पाए जाते हैं. इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए पालक का सेवन करें.