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सर्दियों में मशरूम खाने के फायदे
Story Created by: Arti Mishra
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मशरूम कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. सर्दियों में इनका सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है.
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मशरूम में कॉपर, विटामिन सी, विटामिन बी, प्रोटीन, विटामिन डी, पोटेशियम, फॉस्फोरस, एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं.
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मशरूम का सेवन करने से मौसमी बीमारियों से बचाव होता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटीफंगल गुण पाए जाते हैं.
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जिन लोगों में खून की कमी है, उन्हें इनका सेवन करना चाहिए. इनमें फॉलिक एसिड और आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं.
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पेट व पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर करने में यह मददगार होता है. मशरूम में पाए जाने वाले पॉलीसेकेराइड प्रीबायोटिक की तरह काम करते हैं.
जिन लोगों में विटामिन बी12 की कमी हो, उन्हें इसका सेवन करने से लाभ मिल सकता है.
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मशरूम में विटामिन-ए पाया जाता है, जिससे इसके सेवन से आंखों की रोशनी में सुधार होता है.
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यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. विशेष जानकारी के लिए हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह लें.
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