अदरक औषधीय गुणों से भरपूर होता है. इसमें एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं और इसे पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.
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सर्दियों में रोजाना अदरक का इस्तेमाल अधिक मात्रा में कर सकते हैं. ऐसे में सवाल है कि क्या गर्मियों में इसे रोजाना खा सकते हैं? यदि हां, तो कितनी मात्रा में?
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आयुर्वेद से लेकर मॉडर्न साइंस तक इस बात को स्वीकारते हैं कि अदरक सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें एंटीइन्फ्लेमेटरी के अलावा एंटीऑक्सिडेंट्स गुण होते हैं.
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अदरक का नियमित सेवन किया जाए तो यह पाचन के साथ-साथ शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मददगार हो सकता है.
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एक्सपर्ट कहते हैं कि गर्मी के मौसम में अदरक का सेवन कर सकते हैं पर ज्यादा मात्रा में नहीं. क्योंकि इसे ज्यादा खाने से पसीना और डिहाइड्रेशन हो सकता है.
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अत्यधिक गर्मी के मैसम में एक सप्ताह में 3 से 4 बार थोड़ी मात्रा में अदरक का सेवन करना सेफ माना गया है.
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गर्मियों में चाय व सब्जी में 1 ग्राम अदरक का सेवन किया जा सकता है.
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अगर आप गर्मी में अदरक को ज्यादा खाते हैं तो इससे पेट में जलन, गैस, सूजन और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
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यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है. किसी भी तरह के इलाज, विशेष जानकारी के लिए हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लें.