गर्मियों में ताकत सौ गुनी कर देता है गोंद कतीरा, 7 फायदे
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गर्मी से बचने के लिए लोग तरह-तरह की चीजें खाते हैं, जो उनके शरीर को ठंडक प्रदान करे और स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक हो. इनमें से एक चीज है गोंद कतीरा.
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गोंद कतीरा पेड़ से निकला एक गम है, जो भिगोने के बाद एक जेली जैसा टेक्सचर ले लेता है. चलिए जानते हैं इसके 7 प्रमुख फायदे.
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1- गोंद कतीरा में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं.
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2- यह शरीर की गर्मी और पित्त दोष को शांत करता है. साथ ही शरीर और स्किन की ड्राइनेस दूर करता है.
3- गोंद कतीरा पाचन तंत्र को मजबूत करता है. यह कब्ज की परेशानी को कम करता है. यह पेट की जलन, एसिडिटी और गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
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4- यह आंतों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. क्योंकि गोंद कतीरा शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में सहायक है, जिससे पेट और आंत दोनों ताजगी महसूस करते हैं.
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5- गोंद कतीरा में पाए जाने वाले पॉली सैक्राइड्स पानी को सोखकर शरीर में ठंडक प्रदान करते हैं. यह हीट स्ट्रोक, गर्मी की जलन और डिहाइड्रेशन से बचाते हैं.
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6- गोंद कतीरा ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है. यह भूख कम करने वाला नेचुरल फूड है. इसकी वजह से कैलोरी इनटेक कम होता है.
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7- आयुर्वेद में इसे ताकत बढ़ाने वाला और स्पर्म बढ़ाने वाला टॉनिक माना गया है. साथ ही यह थकान को कम करता है.
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गोंद कतीरा को हमेशा भिगोकर ही खाना चाहिए. खाने के बाद पानी ज्यादा पीएं. गोंद कतीरा को दूध में उबालकर भी खा सकते हैं. लोग इसकी शिकंजी भी बनाकर पीते हैं.
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ये खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. विशेष जानकारी व जांच के लिए हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लें.