एम्स के डॉक्टर ने बताया, किचन से तुरंत बाहर फेंके ये 3 चीजें
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किचन में कई ऐसी चीजें होती हैं, जो सेहत को नुकसान पहुंचा सकती हैं. इन चीजों को तुरंत घर से बाहर फेंक देना चाहिए.
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AIIMS के डॉक्टर सौरभ सेठी ने एक वीडियो शेयर कर बताया है कि यदि किचन में ये 3 चीजें मौजूद हैं, तो इन्हें बाहर फेंक दें. जानें इन चीजों के बारे में-
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पहली चीज है- अक्सर लोग घर व किचन डाइनिंग एरिया में कई तरह की खुशबू वाली मोमबत्तियां जलाते हैं, लेकिन ये हेल्थ पर बुरा असर डाल सकती हैं.
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डॉक्टर सेठी कहते हैं कि इन मोमबत्तियों में फ्थैलेट्स नामक केमिकल होता है, जो हार्मोन्स का संतुलन बिगाड़ सकता है.
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इन मोमबत्तियों में पैराफिन वैक्स का इस्तेमाल होता है, जो जलने पर VOC नामक एक तत्व छोड़ती हैं, जो फेफड़ों और हवा की क्वालिटी के लिए खराब हैं.
दूसरी चीज है- प्लास्टिक के कटिंग व चॉपिंग बोर्ड, जिसका इस्तेमाल ज्यादातर घरों में फल-सब्जियां काटने के लिए होता है. ये भी सेहत के लिए हानिकारक होते हैं.
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चाकू से प्लास्टिक बोर्ड पर खरोचें आ जाती हैं और इनमें से माइक्रोप्लास्टिक निकलकर खाने में मिल सकता है, जो कई बीमारियों का कारण बन सकता है.
तीसरी चीज है- नॉन स्टिक बर्तन या पैन पर खाना बनाना आसान है. लेकिन जब इस पर खरोंच आ जाए यानी कोटिंग उतरने लगे तो यह सेहत के लिए खतरनाक हो जाते हैं.
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खरोंच वाले पैन से टॉक्सिक केमिकल्स खाने में मिल सकते हैं. इसकी जगह स्टेनलेस स्टील, कास्ट आयरन या सिरेमिक बर्तनों का यूज करें.