Story Created by: Arti Mishra Image Credit: Unsplash
मशरूम एक खास तरह की सब्जी है. इसकी अलग-अलग तरह की डिशेज बनायी जाती है, जो काफी स्वादिष्ट और सेहद के लिए फायदेमंद होती हैं
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वैसे हर मौसम में मशरूम का सेवन कर सकते हैं. इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ्य बनाए रखने में मदद करते हैं.
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मशरूम के सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं. क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन-डी, प्रोटीन, जिंक और सेलेनियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है.
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मशरूम पोषक तत्वों का पावर हाउस है. इसे खाने से शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है. ये बैक्टीरियल इंफेक्शन से लड़ने की ताकत देता है.
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मशरूम में कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है. जिससे वजन को कंट्रोल किया जा सकता है. इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो पेट को लंबे समय तक भरा रख सकता है.
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मशरूम डायबिटीज मरीजों के लिए सेहदमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स के साथ शुगर लेवल को कंट्रोल करने के गुण पाए जाते हैं.
मशरूम में विटामिन बी12 की मात्रा पायी जाती है, जो खून बढ़ाने में अहम भूमिका निभाती है. इसमें मौजूद फोलिक एसिड की मात्रा खून बनाने में मदद करती है.
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मशरूम त्वचा को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है. क्योंकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं.
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मशरूम में विटामिन-ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे आंखों की रोशनी बढ़ती है. इसमें बीटा-कैरोटीन पाया जाता है, जो आंख की बीमारियों से बचाने में मददगार हो सकता है.
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यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. विशेष जानकारी के लिए हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह लें.