Byline - Renu Chouhan
नारियल में पानी है या मलाई, इन 5 Tricks से करें पता
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अक्सर ऐसा होता है कि हम खरीदना चाहते ज्यादा पानी से भरा नारियल लेकिन उसमें निकल जाती है मलाई.
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अब मलाई भी ऐसी जो हाथ में नहीं आती, यानी अंदर ही फंसी रह जाती है.
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अब ऐसे में पैसे भी गए, मन भरकर नारियल पानी भी नहीं मिला और मलाई भी वेस्ट हुई वो अलग.
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लेकिन आपको कुछ ऐसी ट्रिक्स बता रहे हैं जिनसे आप परफेक्ट नारियल चुन सकते हैं.
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1. हरा नारियल चुने, यानी जो नीचे की तरफ से भी हरा हो न कि ब्राउन. नीचे की ओर ब्राउन नारियल मलाई से भरपूर होगा और उसमें पानी कम होगा.
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2. हमेशा गोल नारियल चुनें, ये नारियल कम पके होते हैं यानी इनमें मलाई की मात्रा कम और पानी ज्यादा होता है.
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3. नारियल के पानी की आवाज़ सुने, ज्यादा आवाज़ यानी पानी कम. कम आवाज़ वाले नारियल में पानी अच्छी मात्रा में होता है.
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4. ऐसे नारियल बिल्कुल न खरीदें जिसके तले पर भूरे या काले धब्बे पड़ चुके हों, ये ज्यादा दिनों तक रखें हुए होते हैं यानी इनमें मलाई होती है.
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5. और हां, पहले से कटे हुए नारियल को खरीदना अवॉइड करें, क्योंकि इनमें मलाई की मात्रा ज्यादा ही निकलती है.
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