अंकुरित मूंग खाने से मिलते हैं सेहत को 4 बड़े फायदे
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मूंग जिसे ज्यादातर लोग अंकुरित करके खाना पसंद करते हैं प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोत में से एक माना जाता है, जिन लोगों के शरीर में प्रोटीन की कमी है उनके लिए तो यह फूड रामबाण से कम नहीं है.
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यह हाई ब्लड प्रेशर, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल लेवल और हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है.
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मूंग फाइबर का अच्छा सोर्स मानी जाती है. यह उन लोगों के लिए अच्छा ऑप्शन है, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं.
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वहीं, अंकुरित मूंग विटामिन ए का अच्छा स्रोत है, जो आंख की रोशनी के लिए बहुत जरूरी होता है.
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विटामिन सी से भरपूर अंकुरित अनाज हेयर ग्रोथ में मदद करते हैं. इनके सेवन से बालों का गिरना कम हो जाता है, सिर की रूसी से छुटकारा मिल सकता है.
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