इस फल में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, सेल्यूलोज, खनिज, अम्ल की मात्रा पाई जाती है. इसके अलावा आयरन, विटामिन-ए, कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, गंधक, फास्फोरिक एसिड और गोंद भी पाया जाता है.
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अगर आप अंजीर का पानी पीते हैं फिर तो आपसे सर्दी जुकाम दूर रहेगा. इससे बुखार में भी आराम मिलता है. यह फल कमजोरी भी दूर करता है.
अगर आप सुबह खाली पेट इसको खाते हैं तो फैट तेजी से गलेगा. इसमे पाए जाने वाला प्रीबायोटिक गुण पेट की बैक्टीरिया को पोषण देते हैं. यह आपकी पाचन क्रिया को बेहतर करता है.
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अंजीर का पानी आपका शुगर लेवल भी कंट्रोल में रखता है. डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन रोज करना चाहिए. इसके लिए आप रोज 3 से 4 अंजीर पानी में भिगोकर रख दीजिए.
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अंजीर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है. यह हड्डियों को सेहतमंद बनाए रखने में मदद करता है.
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