Byline: Ruchi Pant
23/07/25
सांभर में Drumstick क्यों डाला जाता है, जानिए इसका कारण
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Drumstick स्वाद को और गाढ़ा व स्वादिष्ट बना देता है.
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इसमें मौजूद पोषक तत्व सांभर को और ज़्यादा पौष्टिक बनाते हैं.
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यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है.
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Drumstick में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत करता है.
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यह शरीर की सूजन को कम करने वाले तत्वों से भरपूर होता है.
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सहजन की खुशबू और स्वाद सांभर में अलग ही स्वाद जोड़ते हैं.
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दक्षिण भारत की पारंपरिक रेसिपी में इसका उपयोग आयुर्वेदिक कारणों से भी किया जाता है.
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