हमारे भारत में कुछ ऐसे स्नैक्स या खाने की डिशेज़ हैं जिनके नाम हम सभी को हिंदी में ही पता है.
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जैसे गोल गप्पे, पकौड़े, जलेबी, कचौड़ी, समोसे आदि.
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क्या आपको इन सभी के अंग्रेज़ी में नाम पता हैं? अगर नहीं तो चलिए आज आपको बता ही देते हैं.
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तो सबसे पहले जानिए हर भारतीय की पसंद और बजट में आने वाले गोल गप्पों को अग्रेंज़ी में वॉटर बॉल्स (Water Balls) कहते हैं.
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इसके बाद जानिए कि शाम की चाय के साथ चाट मसाला डालकर खाए जाने वाले पकौड़ों को अंग्रेज़ी में फ्रिटर्स (Fritters) कहते हैं.
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इसी तरह से शाम की छोटी-मोटी भूख को खत्म करने वाले समोसों को अंग्रेज़ी में रिसोल (Rissole) कहते हैं.
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खाने के बाद मीठे में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली जलेबी को अंग्रेज़ी में फनल केक (Funnel Cake) कहते हैं.
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वहीं आपको बता दें, रिसोल (Rissole) एक फ्रांस की डिश है, जिसमें एक पैटी में मीट भरकर उसे फ्राई किया जाता है. फ्रिटर (Fritters) भी एक तरह की मीठी फ्राइड पेस्ट्री होती है.
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फनल केक (Funnel cake) नॉर्थ अमेरिका की एक मिठाई है, इस डिश को भी जलेबी बनाने में इस्तेमाल होने वाले सामानों से ही बनाया जाता है. जैसे आटा, दूध, चीनी, बेकिंग पाउडर और घी.
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और, गोल गप्पों में पानी भरा होता है और वो गोल बॉल जैसे आकार की होती हैं, इसीलिए गोल गप्पों को वॉटर बॉल्स (Water Balls) कहा जाता है.