मशरूम से बनने वाला सुपर टेस्टी स्नैक्स

@Instagram/saanandverma Image Credit: Unsplash Byline: Renu Chouhan [{ "selector": ".tlerq-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }, { "selector": ".zcfwe-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateX(-273px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateX(0)", "opacity": "1"} ] }]

मशरूम से बने स्नैक्स बहुत ही टेस्टी लगते हैं, लेकिन हर किसी को इसे बनाना नहीं आता.

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इसीलिए skyview by empyrean से शेफ आपको बता रहे हैं 'मशरूम रेपिनी' की कमाल की रेसिपी, इस स्नैक्स को बड़े ही नहीं बल्कि बच्चे भी खा सकते हैं.

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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए 8 बड़े मशरूम, पालक (2tbsp), चीली फ्लेक्स (1tbsp), लहसुन (1 बारीक कटा), ब्रेडक्रम्स (4tbsp), चीज़ (6tbsp), पार्सले (2 tbsp), चिकन ब्रॉथ (2tbsp), व्हाइट वाइन (2tbsp), नमक और काली मिर्च.

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इसे बनाने के लिए सबसे पहले मशरूम को धोकर अच्छे से साफ करें और उसके कप्स को अलग कर, स्टेम्स को अच्छे से काट लें.

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ओवन को 375 फॉर्नाइट पर सेट करें. इसके बाद ऑलिव ऑयल में लहसुन को भूनें और फिर बारीक काटें.

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अब इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालें. अब एक बाउल में ब्रेडक्रम, चीज़, पार्सले, ब्रॉथ, वाइन और तेल को मिक्स करें.

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अब इस सीज़निंग को मशरूम कप्स में भरें, और इसे बेकिंग डिश पर रखें.

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मशरूम के ऊपर आप ऑयल या वाइन छिड़कें और इसे 30 मिनट तक बेक होने दें.

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मशरूम जब गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे निकालें और गर्मा-गरम सर्व करें.

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