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Byline: Renu Chouhan
दूध में पानी ज्यादा और दूध कम, FSSAI की इस ट्रिक से खुल जाएगी पोल
आजकल दूध में मिलावट बहुत ही ज्यादा मात्रा में की जा रही है.
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लेकिन हर दूध का व्यापारी मिलावटी दूध तो नहीं लेकिन उसमें पानी मिलाकर जरूर बेचता है.
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क्योंकि ये एक सुरक्षित तरीका है बिना लोगों की जान जोखिम में डाले पैसे कमाने का.
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इसी वजह से ज्यादातर दूध के व्यापारी दूध में पानी जरूर मिलाते हैं, लेकिन fssai के इस तरीके से आप पता लगा सकते हैं.
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आपका दूध प्योर है या उसमें पानी मिला हुआ है. इस आसान तरीके से चेक कर सकते हैं.
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इसके लिए एक सीधी प्लेट लें या फिर एक कांच का टुकड़ा लें, इसे पहले अच्छे से साफ कर लें.
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अब जिस दूध को आपको चेक करना हो उसको एक चम्मच में ले. अब कांच को हल्का उठा (30 डिग्री) कर उस पर दूध डालें.
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अगर दूध धीमी रफ्तार से वर्टिकल लाइन यानी सीधी खड़ी लाइन में बह रहा है, तो वो प्योर है.
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लेकिन अगर दूध रफ्तार से नीचे गिर रहा है तो उसमें पानी मिला हुआ है.
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यूं समझे कि रफ्तार से बहने वाले दूध में पानी की मिलावट ज्यादा होती है.
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