Byline: Renu Chouhan
10 तरह के मोमोज़, क्या खाएं हैं आपने?
मोमोज़ किसे नहीं पसंद! इसी वजह से अब सिर्फ स्टीम नहीं बल्कि तरह-तरह के मोमोज़ मिलने लगे हैं.
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क्या आपने इन सभी वराइटी के मोमोज़ को खाया है, चलिए देखे फोटो और बताइए.
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सबसे पहले हैं ये स्टीम मोमोज़, जो हर गली-नुक्कड़ पर आपको मिल जाते हैं. ये खाने में भी बहुत टेस्टी होते हैं.
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इसके बाद मार्केट में मिलते हैं करारे, कुरकुरे यानी फ्राइड या कहें BBQ मोमोज़.
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इसके बाद बारी आती है स्मोकी मोमोज़, इसे कोयले या फिर तंदूर में बनाया जाता है.
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मोमोज़ के स्वाद को और लजवाब ग्रेवी मोमोज़ की, इसमें मेयोनीज़ और रेड सॉस को मिक्स करके सर्व किया जाता है.
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अभी तक आपने समोसा चाट या फिर आलू चाट खाई होगी, लेकिन अब मार्केट में मोमोज़ चाट भी आ चुकी है.
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झोल मोमोज़, ये नॉर्थ ईस्ट साइड में ज्यादा बिकते हैं इसमें मोमोज़ को झोल यानी सूप के साथ सर्व किया जाता है. ठंड में ये बहुत टेस्टी लगते हैं.
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अफगानी मोमोज़ भी बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं, इसमें पहले तंदूर में मोमोज़ को भूनते हैं और फिर क्रीम, मेयो, प्याज़ और चाट मसाला में लपेट कर देते हैं.
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शेज़वान मोमोज़ भी आजकल ट्रेंड में हैं. इसमें मोमोज़ को शेज़वान चटनी में लपेट पर दिया जाता है.
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थापा, ये एक तरह का बड़ा मोमोज़ होता है जो सिक्किम और दार्जिलिंग की तरफ ज्यादा चलता है.
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डेविल मोमोज़, नाम से ही समझ गए होंगे कि इन्हें खाना हर किसी सके बस में नहीं. क्योंकि ये बहुत तीखे होते हैं.
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