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दीपिका पादुकोण की फेवरेट इमली रसम, बनाएं ऐसे
एक्ट्रेस दीपिका पादुकोण को रसम राइस बहुत पसंद हैं, इसीलिए शेफ सुप्रीत घई बता रहे हैं इमली रसम की आसान रेसिपी.
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क्या चाहिए- नींबू जितनी इमली, 1 टमाटर, 1 चम्मच सरसों के दाने, ज़ीरा और काली मिर्च. 1 चम्मच घी, हल्दी पाउडर और नमक.
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इसके अलावा- 2-3 लाल मिर्च, थोड़ी सी हींग, कुछ कड़ी पत्ते और गार्निश के लिए हरा धनिया.
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ऐसे बनाएं- 15 मिनट के लिए इमली को भिगोएं, फिर उसका पल्प निकालकर साइड में रख लें.
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पैन लें- एक पैन में घी और तेल डालें, मीडियम हीट रखें और फिर इसमें सरसों के दाने डालें.
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जीरा डालें- अब जीरा डालें, फिर काली मिर्च, ड्राई लाल मिर्च और कड़ी पत्ते डालकर कुछ सेकेंड पकाएं.
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टमाटर डालें- अब इसमें कटे टमाटर डालें और सॉफ्ट होने तक पकने दें.
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इमली का पल्प- अब इसमें इमली का पेस्ट और 2 बड़े कप पानी डालें.
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गुड़- खट्टा मीठा पसंद हो तो गुड़ आप डाल सकते हैं.
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रेडी है रसम- अब आप इसे चावल के साथ खाएं, जैसे दीपिका पादुकोण को पसंद है.
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