स्वीट चेरी पाई की आसान और फटाफट बनने वाली रेसिपी

आपने कई वीडियोज़ और पेस्ट्री शॉप्स पर सुपर टेस्टी पाई देखी होंगी. लेकिन ये टेस्टी चेरी पाई आप घर पर भी बना सकते हैं, और इसकी रेसिपी आपसे शेयर कर रहे हैं नॉर्थवेस्ट चेरीज़ के शेफ.

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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए पाई क्रस्ट (2), कॉर्नस्टार्च (2tbsp), चेरी जूस (2tbsp), बीज निकली हुई चेरी (7 कप), चीनी (स्वाद के अनुसार) और बादाम एक्सट्रैक्ट (1tbsp).

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सबसे पहले कॉर्नस्टार्च और चेरी जूस को मिक्स करके अच्छे से घोल लें. चेरी के बीज निकालें, अगर पहले से न निकले हो तो.

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आधी से ज्यादा चेरी की अच्छे से प्यूरी बनाएं और अब हैवी बॉटम वाला पैन लें. इस पैन को गैस पर रखें. सबसे पहले कॉर्नस्टार्च और चीनी को अच्छे से पकाएं, जब तक ये आधा न हो जाए.

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अब इस मिक्स्चर को रूम टेम्परेचर पर ठंडा होने दें, फिर बची हुई चेरी के ऊपर से ये मिक्स्चर डालें. अब पाई बनाने वाले बर्तन में एक क्रस्ट को अच्छे से बिछाएं, उस पर बची हुई चेरी डालें और फिर ऊपर से ये मिक्स्चर डालें.

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अब दूसरे क्रस्ट को अपनी पसंदीदा शेप के मुताबिक काटे और इस मिक्स्चर को इससे अच्छे से कवर करें. अब इस क्रस्ट को अंडे से अच्छे से पॉलिश करें, फिर ऊपर से कोकोनट शुगर छिड़क दें.

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अब इस क्रस्ट को गोल्डन ब्राउन होने तक यानी 375 डिग्री पर 1 घंटे के लिए बेक करें.

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फिर इसे ठंडा कर कट करके सर्व करें.

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स्वीट चेरी पाई की आसान और फटाफट बनने वाली रेसिपी

सबसे पहले कॉर्नस्टार्च और चेरी जूस को मिक्स करके अच्छे से घोल लें. चेरी के बीज निकालें, अगर पहले से न निकले हो तो.

अब इस क्रस्ट को गोल्डन ब्राउन होने तक यानी 375 डिग्री पर 1 घंटे के लिए बेक करें.

फिर इसे ठंडा कर कट करके सर्व करें.

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