ब्रोकली में फाइबर, विटामिन C, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं, हड्डियों को मजबूत करते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं.
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ब्रोकली सूप में भरपूर फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है.
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लो-कैलोरी और हाई-फाइबर युक्त ब्रोकली सूप पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार खाने की आदत कम होती है और वजन घटाने में मदद मिलती है.
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ब्रोकली सूप कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और हृदय को स्वस्थ बनाए रखता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करते हैं.
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ब्रोकली में विटामिन C और E होते हैं, जो त्वचा की चमक बनाए रखते हैं. रोजाना ब्रोकली सूप पीने से त्वचा हाइड्रेट रहती है और उम्र बढ़ने के लक्षण कम होते हैं.
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ब्रोकली में मौजूद कैल्शियम और विटामिन K हड्डियों की मजबूती बढ़ाते हैं. यह ऑस्टियोपोरोसिस से बचाने में मदद करता है और जोड़ों के दर्द को कम करता है.
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ब्रोकली, प्याज, लहसुन, दूध और हल्के मसालों को एक साथ पकाकर ब्लेंड करें. इसमें क्रीम या पनीर डालें और गर्मागर्म परोसें. यह स्वादिष्ट और हेल्दी सूप शरीर को ऊर्जा देता है.