बिना काटे इन तरीकों से करें मीठे-फ्रेश अमरूद की पहचान, नहीं निकलेंगे कीड़े
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अमरूद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषक तत्व से भरपूर होता है. लेकिन अमरूद खरीदने में अक्सर लोगों को परेशानी का सामना करना पड़ता है.
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कई बार ताजा दिखने वाले अमरूद में से कीड़े निकल जाते हैं. जो न सिर्फ फल की क्वालिटी को प्रभावित करते हैं बल्कि स्वास्थ्य समस्याओं का भी कारण बनते हैं.
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तो चलिए जानते हैं बिना काटे मीठा और फ्रेश अमरूद खरीदने का सही तरीका क्या है, ताकि आपके पैसे बर्बाद न हो, न ही लाने का अफसोस हो.
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मार्केट से अमरूद खरीदते वक्त आपको उसकी सतह को ठीक से देखना है. अगर छोटे छेद, सदन के धब्बे या कोई असमान रंग दिखाई दे तो समझ जाएं कि इस अमरूद में कीड़े हो सकते हैं.
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खरीदने से पहले अमरूद को हल्के हाथ से दबाकर भी देखना चाहिए. अगर दबाने पर अमरूद बहुत ज्यादा नरम लग रहा है तो इस तरह के फल को खरीदने की गलती न करें.
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अमरूद न ज्यादा पिलपिला और न ही कठोर होना चाहिए. पिपपिले अमरूद से कीड़े निकल सकते हैं तो ज्यादा कठोर अमरूद कच्चा हो सकता है.
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ताजे और मीठे अमरूद से मीठी खुशबू आती है, लेकिन अगर अमरूद मीठा नहीं है तो उसमें से कोई महक नहीं आएगी. जबकि कीड़े वाले अमरूद से अजीब से दुर्गंध आ सकती है.
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अमरूद खरीदने से पहले उसका छिलका और रंग भी देख लें. अगर छिलका चिकना, थोड़ा लचीला और अपने आकार के हिसाब से भारी है तो अमरूद अच्छा निकलेगा.
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