ये दुग्ध बैंक पूर्व निगरानी से गुजरीं उन माताओं से दूध इकट्ठा करते हैं, जिनके पास पर्याप्त दूध आपूर्ति हो और जिनका बच्चा छह माह से कम उम्र का हो। इसके बाद इसे पाश्च्युरीकृत किया जाता है।